consejos

10 formas saludables de reemplazar el pan de trigo

By  | 

Para muchas personas, el pan de trigo es un alimento básico. Sin embargo, la mayoría de los panes que venden hoy en día están hechos de trigo refinado de cuál ha sido despojado de la mayor parte de la fibra y nutrientes. También puede causar un gran aumento en el azúcar en la sangre y conducir a una mayor ingesta de calorías. Muchas marcas dicen estar hecha de trigo “integral”, pero aún contienen principalmente grano pulverizado. También hay muchas personas que son intolerantes al gluten, una proteína presente en el trigo. Esto incluye a las personas con enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten

El trigo también es alta en carbohidratos,que causan malestar digestivo en muchas personas. Aunque muchas personas todavía pueden comer pan sin problemas, hay otros que mejor evitarlo. Afortunadamente, las alternativas convenientes y saludables a pan son cada vez más fáciles de obtener.

Aquí hay 10 formas saludables de reemplazar el pan de trigo:

1. Pan Oopsie.

El Oopsie pan es uno de los panes más simples y populares bajas en carbohidratos. Puede estar hecho de sólo huevos, queso crema y la sal, aunque algunas recetas de añadir más ingredientes. pan oopsie

Pan Oopsie es ampliamente utilizado como un reemplazo para el pan de trigo, y es delicioso como un pan para hamburguesas o servido con coberturas. Es fácil de hacer, contiene sólo unos pocos ingredientes y sabores deliciosos.

Puedes  una receta Oopsie pan aquí.

  2. Pan  Ezequiel.

El Pan Ezequiel es uno de los panes más saludables disponibles. Se hace con varios tipos de granos y legumbres germinadas, incluyendo trigo, mijo, cebada, espelta, soja y lentejas.

Los granos pueden brotar antes de su procesamiento, por lo que contienen cantidades más bajas de antinutrientes dañinos. Esto hace que el pan mucho más nutritivo y de fácil digestión. pan ezequiel

El Pan Ezequiel también contiene azúcar añadido. Sin embargo, si usted es sensible al gluten el pan Ezequiel no es la opción correcta para usted. Es possible comprar el pan Ezequiel en algunas panaderías, o puede hacerlo usted mismo. Hay algunos consejos sobre cómo hacer su propio pan Ezequiel aquí.

 

3. Las tortillas de maíz.

Tortillas se pueden hacer de trigo o de maíz. Las tortillas de maíz son libres de gluten, pero rica en fibra, por lo que una gran opción para las personas que son sensibles al gluten. Puede usar tortillas de maíz en sándwiches, wraps, hamburguesas, pizzas o simplemente con ingredientes como mantequilla y queso.tortillas 300x225

Es muy fácil de hacer tortillas de maíz por sí mismo, ya que contienen sólo dos ingredientes: agua y una harina mexicana . Usted puede encontrar una receta aquí.

 

4. Pan de centeno.

Pan de centeno está hecha de centeno, un tipo de grano que se relaciona con el trigo. Mujer que elige entre el centeno y el pan de trigo Es más oscuro y más denso que el pan normal, así como mucho más altos en fibra. Pan de centeno provoca un aumento más bajo en azúcar en la sangre que el pan de trigo. Sin embargo, también tiene un sabor más único más fuerte que puede ser un gusto adquirido .pan centeno

Algunos panes de centeno se hacen con una mezcla de centeno y trigo, por lo que son un poco más ligero y tiene un sabor suave y dulce. Tenga en cuenta que el pan de centeno contiene algo de gluten, por lo que no es una opción en una dieta libre de gluten. Usted puede encontrar el pan de centeno en la mayoría de los supermercados y panaderías. También es relativamente fácil de hacer usted mismo.

  5. Lechuga y Verduras de hoja verde.

Abrigo de la lechuga en el plato de g hojas como la lechuga o la lechuga romana son grandes sustituciones para pan o envolturas. Usted puede llenar estas verduras con ingredientes como la carne o verduras.lechuga La hoja también se puede usar como una envoltura, para mantener todo junto. Lechuga son extremadamente fresca y una manera menos calorías que envuelve a base de pan. Aquí hay un poco de diversión y creativas ideas de ensalada de recapitulación.

6. papas y hortalizas dulces.

Batata Rodajas de camote cocido hacen una excelente y sabroso sustituto de bollos de pan, sobre todo con las hamburguesas. También se pueden usar en una variedad de recetas para panes y tortas sin grano. Las demás hortalizas, como berenjenas, pimientos, pepinos y setas, también hacen grandes sustitutos del pan. Estos son, sabrosas alternativas frescas. Son especialmente delicioso, con ingredientes como carnes, queso crema y verduras.

7. Zapallo o Camote.

Hay muchas recetas en línea para las alternativas de pan sin grano. Una de estas recetas, hechos con calabaza o batata, es especialmente deliciosa. Este pan plano es una excelente alternativa para las personas que están evitando los granos, pero aún quieren comer sandwiches o bollos con sus comidas.

8. Pan de Coliflor

Hacer pan de pizza o costras con una mezcla de coliflor y queso es muy popular. Para ello, toda una cabeza de coliflor debe ser rallado y cocinado. La coliflor se mezcla a continuación con huevo, queso y especias antes de que se aplana y se cuece. Pizza-de-coliflorPan coliflor o costra sabe muy bien y es nutritiva, así como baja en carbohidratos. Es una deliciosa alternativa al pan normal. Combinado con ingredientes de su elección, esto puede convertirse en uno de sus favoritos. Usted puede encontrar una receta aquí.

  9. Huevos

Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos se puede comer. Ellos pueden ser un sustituto rica en proteínas para el pan, y se pueden utilizar en una variedad de alimentos. Al comer hamburguesas, huevos fritos pueden reemplazar el pan. Aquí están algunas ideas creativas sobre cómo preparar huevos.

10. Pan de masa fermentada.

Pan de masa fermentada Daremos pan está hecho de granos fermentados. El proceso de fermentación reduce los antinutrientes en los granos, lo que aumenta la disponibilidad de nutrientes Esto hace pan de masa fermentada más fácilmente digerible y más nutritivo que el pan normal. Sin embargo, su sabor es un poco más amargo que el pan normal ya que contiene ácido láctico. Usted puede hacer pan de masa fermentada a ti mismo en unos sencillos pasos, pero usted tendrá que hacer un cultivo iniciador para trabajar. 

Tenga en cuenta que pan de masa fermentada hecha con granos que contienen gluten todavía contiene gluten.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Si continuas utilizando este sitio, aceptas el uso de las cookies. Más información

Las opciones de cookie en este sitio web están configuradas para "permitir cookies" para ofrecerte una mejor experiéncia de navegación. Si sigues utilizando este sitio web sin cambiar tus opciones o haces clic en "Aceptar" estarás consintiendo las cookies de este sitio.

Cerrar